WILDZWIJNROLLADE

Gewicht: ongeveer 1000 gram

• Let op: diepvriesproduct!

Productbereiding in de oven:

• Laat het vlees van tevoren rustig op kamertemperatuur komen
• Verwarm de oven op 180 graden
• Bestrooi de rollade met zout, peper en andere kruiden naar keuze
• Doe boter in de pan, wacht 1 minuut voordat het gesmolten is en bak de rollade rondom lichtbruin
• Leg de rollade nu in een ovenschaal/ovenbestendige pan en zet deze in de oven
• Gaar de rollade in een voorverwarmde oven in 60 minuten naar een kerntemperatuur van 65 graden
• Haal de rollade uit de oven, dek af met aluminiumfolie en laat het vlees rusten

Tip: serveer de rollade met groenten naar keuze. Mmmm..... Eet smakelijk!

Productbereiding in de pan:

• Bak de rollade van 1 kilo in ongeveer 60 - 75 minuten in de pan
  
  

Bestel nu