REEBIEFSTUK

Gewicht: 2 x 90 gram

• Supermals stukje wild
• Let op: diepvriesproduct!

• Verwarm de oven op 100 graden en bestrooi de biefstuk met zout en peper
• Bak de biefstuk in een pan aan beide zijden bruin (ongeveer 4 minuten aan iedere kant)
• Haal de biefstuk uit de pan en leg het op een bord of schaal in de oven op 90 graden (met aluminiumfolie eroverheen)
• Het aanwezige vocht verspreid zich nu over het hele stuk vlees
• Tip: gebruik bij het omdraaien van de biefstuk geen vork, maar 2 lepels 

Bestel nu